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電鍋菜最簡單——50道好吃又養生的電鍋佳餚 好書推薦













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  • 出版社:朱雀

    新功能介紹

  • 出版日期:2001/12/25
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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在所有小家電製品裡,電鍋最受消費者喜愛、使用機率也最頻繁;不僅是職業婦女料理上的好幫手,更是離鄉背井的學生遊子的出國必備工具。一般人對於電鍋的印象或許還停留在煮飯、蒸蛋上,並且認為用電鍋烹飪必定煮不出什麼美味佳餚。事實上,只要能夠掌握一些小技巧,不論是一般菜餚、米飯甜品,還是各式湯品,都可以使用電鍋來烹調,而且一樣美味可口喔!本食譜除了將告訴你有關電鍋料理的技巧外,更以健康為取向,教你如何使用電鍋烹調出一道道既簡單又營養的食物,讓你在繁忙之餘,同時也能兼顧到家人的健康。內容如下:
一、美味菜餚輕鬆做
如果做菜可以很簡單、很優雅,大概是所有煮婦們的心願吧!這個單元的每一道料理,都可以利用電鍋輕輕鬆鬆的烹調出來,讓經常與油煙為伍的媽媽們,能夠少點油煙味、多些女人味!

二、米飯甜品好好吃
吃膩了白米飯,想要來點變化嗎?只要你有一只電鍋,不論是菜飯、粥品,還是糕點,都能一一搞定,讓挑剔的嘴隨時享有不一樣的味覺感受。

三、燉補湯品最營養
現代人都有食補養生的觀念,但總是嫌煲湯太麻煩,這裡有22道用電鍋燉煮的養生湯品,既省時又省力,即使你再忙、再累,也能輕鬆的燉出一鍋好湯來。












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  • 出版日期:2001/12/25
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內容來自YAHOO新聞

職場達人-拿破倫手工西服創辦人 高武雄靠網路 讓手工西服店重生

工商時報【何英煒】

位於高雄知名的手工西服店拿破倫,曾經因為婚紗店林立及同業削價競爭,生意一落千丈。在8年前老闆努力學習網路開店後,情況大逆轉,原本每個月只能做5萬元的生意,現在一路成長到150萬元,店裡原本只有1位師傅,現在足有20名員工為客人服務。

39年次的高武雄,出生於光復後、物資缺乏的年代,因為家中食指浩繁,13歲就出來討生活,做學徒。當時跟他同樣背景者大有人在,做學徒是唯一的一條路,他的同輩有人去學做手表、做皮鞋,而他則是學做西裝。

學徒當了3年4個月,時值17歲的他,開始到店裡當半學徒。高雄那時是加工出口區,有美軍基地駐紮,多半是打越戰的美國大兵。他跟著老闆去幫美國大軍做西服,數量很大。

當年沒有所謂的「時尚」,更沒有流行雜誌,所有的訊息,都是靠著客人的反饋,所謂的專業,都是實戰經驗,不像現在有電視和雜誌可以參考。高武雄還記得一位黑人顧客,前後做了二十幾套西服,「花花綠綠的、什麼款式都有」。

高武雄當完兵後,就自己開店。那時成衣還不流行,一般人舉凡結婚、娶媳婦,都要來訂做一套手工西服,他的生意一直穩定成長。直到民國87年流行起婚紗大街。婚紗公司祭出包套送便宜訂製西服,並與二線手工西服業者合作,此波潮流,重創中高價手工服,高武雄形容「一年之間,生意就像跳水一樣,一落千丈」。

直到有天,他的外甥問他「舅舅,你要不要做網路?」高武雄說「我不會」,外甥勸他「不會就去學呀!」正好高雄市電腦公會的網路開店課程在招募學員,他們說「網站就是起一間厝給你」,吸引高武雄去上課,從最基礎的打字學起,「我20分鐘才打20幾個字」、「什麼叫網路、電子郵件,都聽無」。那年高武雄59歲。

慢慢的打字變快了,網路架站也學會了。但問題來了,手工西服要如何銷售呢?高武雄就以「背心」為主打產品,因為不牽涉到肩寬和長度等限制。而這款產品也小兵立大功。

後來,韓劇流行,再祭出韓版窄西裝,沒有想到切合網路年輕人的口味,訂單也如雪片般而來。

自從架了官網站之後,生意的範圍就突破了地域的限制,不但北部年輕人會下訂,還有遠從海外而來的外國人訂單。

做西裝超過50年的他,現在已經練就了一身好功夫,遠在國外的客人只要報上身高、體重,並說明一下生活習慣,高武雄就能夠做出合身帥氣的西服。

高武雄說「我本來是一個人在做,一個月營收5萬元,現在每月收入可達150萬,請了20個人」。

高武雄不但架設官網,還成立了臉書(FB)粉絲團,粉絲團的名稱就叫「型男俱樂部」。在行銷方面,他則是有著濃濃的南部人情味,特別請了一個師傅,免費幫消費者修改衣服,他說,這不但是響應節能減碳,在南部,享有免費修改衣服福利的客戶,即使沒有手工訂製西服的需求,他也會介紹客人給我。高武雄說「這就是無聲勝有聲」。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/職場達人-拿破倫手工西服創辦人-高武雄靠網路-讓手工西服店重生-215005170--finance.html













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