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Part1：全民設計/Universal Design

以填海技術將國土發揮最大效益的荷蘭，其人民的第二天性即為設計。舉凡從耕作的程序、風車磨坊與花卉外銷、到藝術如梵谷與林布蘭的創意精神，荷蘭人保持對事物觀察的理性、但也保持著積極開放的想像力，加上政府的大力支持，促使荷蘭設計成為世界設計學習的前瞻。

Part2：視野/Vision

將身邊事物透過不同比例、環境、轉譯媒體的呈現，讓人們思考生活的價值，是荷蘭設計師們共有的特質。其中最具代表性的是荷蘭藝術家Florentijn Hofman的作品-Rubber Duck橡皮鴨。黃色小鴨在許多國家和海域遊走，所欲傳達的是世界和平概念。另一位藝術家Henk Hofstra則利用廣場空間，創造了城市河流、螞蟻大道等有趣且富意涵的環境設計。

Part3：創意/Creative

有句話說，設計之於荷蘭如同水之於魚的重要。由於荷蘭先天地理環境土地的不足，設計便成了荷蘭人能夠改善環境的致勝關鍵。全民的設計細胞，加上政府大力支持、擁有全世界最好的恩多芬設計學校Eindhoven University of Technology以及國際頂尖的設計雜誌Frame等等，如此豐厚的資源就了荷蘭設計，讓它成為創見未來設計的先鋒。

Part4：平面/Graphic Design

荷蘭藝術設計運動中，最知名為風格主義De Stijl。其特徵為抽象和純樸的簡練造型，以及紅、黃、藍三原色應用，透露荷蘭鮮明色彩以及坦白直率的設計精神，而現代平面設計師也延續同樣的設計概念。例如75B工作室設計師們採用簡單的配色，加上獨創的簡潔字體，讓海報同時存在強烈又優雅的視覺效果。Lesley Moore工作室名來自於「Less is More」少即是多的概念，更秉持信念落實在減法、直搗概念核心的形式美學。

Part5：產品/Product Design

荷蘭也是藝術現代主義的發源地，創新實驗、卻又講求環保人文的思維，讓作品有著無比的魔力。設計師Jo Meesters利用紙張再生技術、或採用木條織物以產生獨特風貌的系列家具。Maaten Bass更透過灼燒舊家具或採用手工塑形的方式，產生一件件有著生命力且獨一無二的產品。而Pepe Heykoop更直接利用大量生產後的廢料，賦予產品新生命，並透過雇用貧困家庭落實對人文的關懷的使命。設計師透過解構再生，重現了物件與人文核心價值。

Part6：設計交流/ Design Exchange

「設計盛宴」為本次的主題。中國與香港年度設計活動與展覽，已開始向國際發聲，並提出「中國創意」將取代「中國製造」的目標。設計活動不但邀請新功能主義大師Dieter Rams分享設計的精神，德國設計先鋒包浩斯設計學校的檔案室館長也提供對未來設計的建議。

*「放眼設計」系列誕生了

身為太雅出版選題者，完全無法漠視今天中國城市蓬勃發展的藝術活動、激昂發聲的創作力、犀利精準的藝評、國際設計品牌與知名藝廊全數進場…..這一幅絢爛的榮景演出在世人的面前。在中文的世界裡，如果你要獲知新潮又深刻的設計創作情報，閱讀到精彩又觀點獨到的評論，你必須習慣訂閱中國的雜誌，而來自中國的「放眼設計」企劃與作者群是太雅最推崇的，我們興奮地引進此叢書，讓這群設計前線的的觀察家帶領你穿梭在世界最美麗的角落。

【放眼設計企劃方向】

「（在中國原名是「漫步設計」）是根據《Design 360°》觀念與設計雜誌改編而來的。每本書的城市（或國家），都是世界公認的設計之都或美學大國，內容涵蓋建築、動畫、工業設計、室內設計、平面設計、數位設計、時裝設計和其他行業，我們希望本系列可以成為設計院校師生、專業人士、生活美學愛好者不可或缺的優良讀物籍，通過這套圖書擴寬設計的意念和空間。

【關於《Design 360°》雜誌作者實力】

《Design 360°》雜誌是一本「亞洲主流設計雜誌」，以介紹國際先進的設計理念、獨特創意，傑出設計師，設計院校及設計資訊的設計類綜合雜誌。目前已擁有數萬名忠實讀者，成功跨越新加坡、澳大利亞、印度、中國等國家和香港、澳門等地區，更於2009年以來連續兩年榮獲「亞洲最具影響力設計大獎」。2011年白金創意獎首度與《Design 360°》雜誌聯手舉辦，邀請該雜誌的總編輯王紹強擔任評委，全程參與。該雜誌對於傳播世界最新設計理念、創意風潮不疑餘力，深受各界肯定。

【放眼設計書目】：

法國設計、德國設計、北歐丹麥&瑞典設計、紐約設計、西班牙設計、巴西設計、瑞士設計、荷蘭設計、芬蘭設計

專家真心推薦

聶永真／設計師

蕭青陽／設計人

徐莉玲／學學文創志業董事長

盧淑芬／ELLE雜誌總編輯

吳東龍／東喜設計負責人．東京設計誌作者

唐聖瀚／Pace Design 北士設計負責人

馮宇／IF OFFICE負責人

官政能／實踐大學副校長．工業產品設計學系教授

李根在／國立台灣科技大學工商業設計系專任助理教授

陳瑞憲／三石建築主持人

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  作者： 王紹強
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：太雅出版社
  
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• 出版日期：2013/12/11
• 語言：繁體中文

放眼荷蘭設計：創意是一種生活方式

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內容來自YAHOO新聞

「吃的不是飯是刺激！」陸空中餐廳搶客

在30米高，相當於10層樓的半空中吃飯，是什麼感受？大陸雲南出現了一座空中餐廳，要升空吃飯的消費者必須先綁上安全帶，接著由起重機，緩緩將餐廳吊上高空，體驗空中餐廳，不但要有足夠的膽量，口袋還得夠深，因為吃頓飯要價台幣4萬5千元。

40米高的起重機慢慢的、慢慢的，將這個高台吊在半空中，通常用來吊鋼筋水泥的大型機具，這回掛的是餐廳！

大陸媒體：「空中餐廳四周不設圍欄，底部和頂部用鋼架和透明玻璃製成。」

吃頓飯還得先綁上安全帶，我的媽呀！有人說這根本是用生命在吃飯嘛，這個空中餐廳出現在昆明，其實早在國外，這種噱頭已不是新鮮事。

空中餐廳業者：「他們原本都是不認識的，但是當消費者回到地面他們通常會變成好朋友，因為他們共同經歷了一件不尋常的事。」

這空中餐廳搖搖晃晃，大博客來部分的食材在地面上都已經準備好，等餐桌升空後再加熱。

大陸媒體：「大家還可以透過我們的鏡頭看到，我現在坐的這個座位其實是可以轉的，我不僅可以面對我們的餐桌，我也可以一點點的往後，面對後面的風景。」

但在半空中吃飯你的口袋得夠深，昆明的空中餐廳要價台幣將近4萬5千元；上海也曾玩過同樣的把戲，價格依料理從9千5到4萬5不等，至於比利時的空中餐廳吃一頓3、4個鐘頭8千5百元，雖然代價不斐，但對食客來說，這吃的不是飯，是刺激感啊！



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃的不是飯是刺激-陸空中餐廳搶客-033613678.html

放眼荷蘭設計：創意是一種生活方式

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